Tuesday, March 30, 2010

Dahi Sandwich

सामग्री :
ब्रेड  - 1 पैकेट     
ताजा दही - 200 gram
प्याज - 4 (बारीक़ कटा हुआ)
हरी मिर्च - 4(बारीक़ कटा हुआ)
जीरा - 4 चम्मच
सफ़ेद तेल -1/2 कटोरी 
सरसों के दाने - 20 gram
नमक - अंदाज से 
विधि :
दही में नमक, जीरा, कटी हरी मिर्च और प्याज को डालकर ठीक तरह से मिला ले.अब गैस पर तवा को गर्म करे.1 चम्मच तेल  डाले और 10 से 20 दाने सरसों के डाल दे.अब ब्रेड के ऊपर दही मसाला फैलाकर ऊपर से ब्रेड को रख दे.थोडा थोडा तेल डालकर sanwich को ठीक से सेंक ले.इसे गरमागरम खाए और खिलाये.5 मिनट में बनाने वाला नाश्ता है (जब दही मसाला तैयार कर लें तो जितने sandwich सेकने है उतने sandwich पहले से भरकर रख ले तो सेकते समय काफी कम समय लगेगा).

2 comments: