Wednesday, March 3, 2010

VEG.SOUP (For Small Child)

सामग्री:
टमाटर - 1 छोटा 
तेज पत्ता - 1
बीन  - 2 (बारीक़  कटा हुआ)
कद्दू  (घिया )- 1  टुकड़ा 
नमक -  अंदाज से 
मक्खन (Butter)- थोडा सा
चीनी - 1 चम्मच 
विधि:
सभी सब्जी को ठीक से धोकर बारीक़ काटकर कुकर में तेजपत्ता, नमक,चीनी डालकर 3 से 5 सिटी लगा दे.जब कुकर ठंडा  हो जाये तो पहले सबको मिक्सी में चलाकर नेट से छानकर Soup को Butter डालकर गर्म कर ले.ठण्ड में थोडा गर्म और गर्मियों में ठंडा पिलाये.यह Soupबच्चे के लिए बहुत ही Tastyऔर Healthy है .
मौसम के हिसाब से जो भी हरी सब्जी मिले 1 या 2 टुकड़ा डालकर किसी भी सब्जी का SOUP आप बनाकर दे सकती है.  
NOTE: कभी कभी दाल का पानी भी दिया जा सकता है. मूंग दाल आपके लाडले के लिए सबसे अच्छा है.

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